SIM Bobbejaanland: 7 dagen, 7 beslissingen

[simon]

Ik bijt meteen de spits af met mijn 7 beslissingen:

1. Afschaffen van alle extreme kortingen: Geen 1 + 1 gratis tickets meer, geen tickets bij koekjes, geen kom-terug-voor-9-euro-acties… De gemiddelde ticketprijs moet dringend omhoog, want die is nog niet de helft van de normale prijs. Ik zou dus wel nog kortingen geven, maar realistische.

2. Duidelijke en heldere communicatie van attracties: Bijna alle attracties gaan open om 10u00 en sluiten wanneer het park de deuren sluit. Enkele uitzonderingen kunnen iets later openen, maar zeker niet de helft van het park. De attracties die later openen, worden dan bediend door mensen die eerst aan de parkings / kassa’s / ticketcontrole / … stonden. Aan de attracties worden ook duidelijk de openings- en sluitingstijden gecommuniceerd. Van de populairste attracties worden bovendien de wachttijden aangeduid. Deze informatie komt ook op schermen op strategische plaatsen in het park. Attracties die de hele dag gesloten blijven staan hier ook duidelijk op vermeld, alsook aan de ingang. Oja, de betalende parkplannetjes worden ook vervangen door gratis exemplaren, te verkrijgen aan de ingang van het park. Hierop staan ook showprogramma's vermeld en nieuwigheden aangekondigd.

3. Parkkalender herbekijken: De openingstijdens zou ik herbekijken: in de schoolweken kan het park prima om 17u00 sluiten, maar standaard voor de weekends en vakanties wordt dit 18u00. In de zomer zou ik het park dan langer openhouden, met op sommige dagen ook nocturnes tot 22u00. Deze nocturnes hebben dan extra zomers entertainment met straattheateracts, strandspelletjes, cocktailbars en worden afgesloten met een vuurwerk. Met Halloween zelf zou ik meer nocturnes voorzien (standaard elke vrijdag en zaterdag tijdens deze periode). Een goed overleg met de buren is dan wel belangrijk, en deze zou ik dan ook gratis tickets geven tijdens die periodes. De weg naast het park, waar de buren wonen, wordt dan afgesloten voor parkbezoekers, zodat zij hier geen hinder van ondervinden.

4. Opfrissing van de waterattracties: De Big Bang kreeg afgelopen winter al een opfrisbeurt, maar ik zou ook de andere attracties aanpakken. Te beginnen met een mooie opfrisbeurt van de vaargoten, gevolgd door de bootjes zelf. Bij El Rio en Wildwaterbaan zou ik ook nieuwe watereffecten toevoegen, en de banen voorzien van nieuwe theming (als dit op een week mogelijk is). Voor Indiana River zou ik een LT-plan uitwerken waarbij de volledige attractie gestript wordt en wordt aangepast naar 2018, met een (soort)gelijk thema.

5. Straatmeubilair plaatsen: Een vaak voorkomend probleem is dat de kleine vuilnisbakken te snel vol zitten. Ik zou deze dan ook allemaal buitensmijten en vervangen door grote, nieuwe exemplaren waarbij ook rekening wordt gehouden met gescheiden afval (PMD, rest, papier (aan de ingang)…). Deze vuilnisbakken worden dan ook beplakt in thema’s van bvb. Adventure Valley, Cowboy-Stad, Wondergarden… Voor de rokers zou ik deze op bepaalde plaatsen voorzien van asbakken, en op die manier ook enkele rokerszones afbakenen. In het park is ook amper verlichting te vinden, dus die zou ik ook meteen aanbrengen. Eventueel beginnen met een tijdelijke oplossing, maar op LT dan zien of er bepaalde paden heraangelegd kunnen worden en dan vaste straatverlichting voorzien.

6. Upgrade horeca: In het park zijn er heel wat horeca- en snackpunten, maar die zijn te vaak gesloten en te eentonig. Ik zou een aantal horecapunten dan ook hervormen met een ander aanbod, zodat er meer variatie zit. De horecapunten krijgen ook ruimere openingsuren, zodat iedereen de kans krijgt om iets te eten of te drinken, zonder hiervoor lang te moeten aanschuiven. In The Lake House en Santa Fe voorzie ik meer personeel, zodat de bakken vol eten zitten en er geen files ontstaan bij het wachten op je maaltijd. De vele drank- en snoepautomaten zou ik volsteken, zodat deze geen lege indruk nalaten. Enkele zou ik ook verwijderen, bvb. die in de hal van Adventure Valley of het Ben & Jerry’s IJshoekje. Dit ijshoekje zou ik dan omvormen tot een vers ijspunt, waar je je eigen scopes kan bestellen als schepijs in een potje of op een hoorntje.

7. Fotografen: Last, but certainly not least: die vliegen allemaal buiten, op één of twee na. Gedaan met het pushen om op de foto te gaan, maar geef de bezoekers de kans om hier zelf voor te kiezen. De mascottes lopen wel rond, maar gaan vrijwillig op de foto. Wil je zelf een foto maken, dan kan je dit gerust doen met je eigen camera of smartphone. De fotografen die er staan, kunnen helpen met het nemen van de foto’s, of bieden je de kans om een foto te kopen (zoals het nu is, maar véél minder opdringerig).

[PyongWon]

Ik ga er vanuit dat het park nu net voldoende winst maakt en dus alle extra uitgaven gecompenseerd moeten worden...

1) Schaf alle kortingen af, maar kom in de plaats met met een gigantische promostunt: De inkom wordt permanent 5 euro naar beneden gebracht. Steek het volledige budget dat je nu steekt in de kortingen, in een reclame campagne over deze stunt van blijvende aard. Welk ander park durft dit? Het park valt hiermee op, je zal volgens mij meer inkomsten hebben dan met al die korting en de bezoekersaantallen zullen niet drastisch dalen.

2) Enquête bij uitgang voor gasten en personeel: Hoe kunnen wij jouw dag aangenamer maken? Wat zijn de pijnpunten die de gemiddelde bezoeker voelt (en niet enkel diegene die online een recensie schrijven). Personeel kan je vragen vriendelijker te zijn, maar als je het met kleine ingrepen net iets aangenamer kan maken voor het personeel, zijn ze vanzelf vriendelijker. Maar dan moet je wel weten wat de pijnpunten zijn..

3) Duidelijke informatie voorzien in het park over sluitingstijden van attracties. Rond 11u moet je echt wel kunnen inschatten hoe lang de wachttijden in de avond gaan zijn. Neem hierop een te kleine marge zodat alle attracties dicht zijn om 18.15 en zeker niet voor 18u. Het is een wereld van verschil als je merkt dat een attractie 5 min eerder sluit of nog 5 min langer heeft gedraaid. Bij het eerste zal je bakken kritiek krijgen, bij het tweede super veel positieve reactie.

4) Als directie 's middags zelf eens door het park lopen en je gedragen als een bezoeker. Dit wil zeggen, elke dag gaan aanschuiven bij een ander horecapunt, een drankje proberen te nemen uit de drankautomaat,.je afval in een niet volle vuilbak dumpen, een attractie mee pikken en dan terug aan het werk. Dit is gewoon de beste manier om pijnpunten op te sporen en weg te werken.

5) De onderhoudsploeg uitbereiden en voorzien van zeer duidelijke instructies, smorgens samen met een ploegbaas door het park wandelen en prioriteiten opstellen: lege vuilbakken, propere paden, propere wc's, gevulde drankautomaten, ...eventueel samen met het personeel bekijken om te investeren in nieuwe, handige vuilcontainers.

6) Horeca: Dit is misschien nog het moeilijkste om op korte termijn op te lossen. Alhoewel, de gevulde drankautomaten zouden al veel oplossen denk ik. Ik weet niet hoe de horeca nu werkt, ben er al te lang niet meer geweest, maar een goed selfservice restaurant met veel verse producten vind ik altijd een meerwaarde en gaat meestal erg vlot.

7) Een masterplan opstellen met investeringen over een periode van 5 jaar met attracties met een meerwaarde en duidelijke themazones die allen aan het wilde westen doen denken. Dit zal niet lukken op 1 dag, maar kan wel al een goede aanzet zijn...

Het grootste pijnpunt van dit alles: je zal meer personeel nodig hebben, en dat is natuurlijk een grote kost wat de bezoeker niet als investering ziet. Maar dankzij de verlaging van de vaste inkom en de vele verbeteringen zullen de bezoekersaantallen stijgen en alles toch rendabel blijven :-p

[simon]

6) Horeca: Dit is misschien nog het moeilijkste om op korte termijn op te lossen. Alhoewel, de gevulde drankautomaten zouden al veel oplossen denk ik. Ik weet niet hoe de horeca nu werkt, ben er al te lang niet meer geweest, maar een goed selfservice restaurant met veel verse producten vind ik altijd een meerwaarde en gaat meestal erg vlot.

...

Het grootste pijnpunt van dit alles: je zal meer personeel nodig hebben, en dat is natuurlijk een grote kost wat de bezoeker niet als investering ziet. Maar dankzij de verlaging van de vaste inkom en de vele verbeteringen zullen de bezoekersaantallen stijgen en alles toch rendabel blijven :-p

Bedankt voor je feedback! Duidelijk wat te herkennen zaken

Het grootste probleem in het selfservice restaurant is dat er amper iets voorradig is. Er wordt echt per bestelling gewerkt. Wil je dus vol-au-vent, dan zal men achter de schermen 1 portie vol-au-vent klaarmaken. Wil je partner een halve kip, dan maakt men in de keuken een halve kip klaar. Willen je kinderen frikandellen, dan zullen ze die ook klaarmaken. En dan staat het daar vol wachtenden, en duurt het zo'n 5 à 10 minuten tegen dat de volgende kan bestellen. En als die dan opnieuw vol-au-vent of een halve kip bestelt, wordt die weer à la minute klaargemaakt. En op die manier ontstaan lange wachttijden.

Je kan dit vooral goed zien ook in het bakken van de frieten. Vaak moet je daar ook nog even op wachten.

En inderdaad: er moet meer personeel bij om één en ander op te vangen, maar zoals we beiden aangaven: schaf de vele kortingen af, de gemiddelde ticketprijs én omzet stijgen meteen. En als er dan vlotter in de horeca gewerkt wordt, kan er daar ook al meer uitgehaald worden.